(lat. Raphanus sativus)

OPIS

Duga bijela rotkvica Chandelle de Glace je tradicionalna francuska sorta, poznata po pravilnom, izduženom korijenu i blagom, svježem okusu. Plodovi su ujednačeni, snježno bijele boje, sa čvrstom i sočnom unutrašnjošću bez pretjerane ljutine.

Ova sorta je pouzdana i stabilna u uzgoju, pogodna za proljetnu i jesenju proizvodnju. Zbog svoje teksture i estetike često se koristi u svježim jelima, ali i za fermentaciju i laganu termičku obradu. Sjajna sorta jer dobijete ogromnu rotkvicu u poređenju sa klasičnim malim rotkicama.

 

UPUTE ZA UZGOJ

 

Vrijeme sjetve

Proljeće: mart – maj

Jesen: septembar – novembar

Izbjegavati uzgoj u najtoplijem dijelu ljeta.

 

Položaj

Sunčano do polusjenovito mjesto

Zaštićeno od ekstremne vrućine

 

Tlo

Lagano, rastresito i dobro drenirano tlo

Neutralan do blago kiseo pH

Duboko obrađeno tlo omogućava pravilan razvoj dugog korijena

 

Sjetva

Direktna sjetva u tlo

Dubina sjetve: 1–1,5 cm

Razmak između redova: 20–25 cm

Razmak u redu: 3–5 cm

 

Njega

Redovno i ujednačeno zalijevanje

Održavati tlo rahlim i bez korova

Neujednačeno zalijevanje može uzrokovati gorčinu ili pucanje ploda

 

Berba

60–75 dana od sjetve

Brati dok su plodovi mladi i čvrsti

 

OSNOVNE KARAKTERISTIKE PLODA

 

Prosječna dužina: 15–25 cm

Prosječna težina: 150–300 g

Boja kore: bijela

Unutrašnjost: bijela, čvrsta i sočna

Okus: blag, svjež, blago pikantan

 

Pakovanje sadrži 25-30 sjemenki.

 

Slika je simbolična.