(lat. Zea mays)

OPIS SORTE:

Naizgled “crveni” kukuruz koji kad izmrvite vidite da ima tamno sjeme trula višnja boje. Kao mlad skuvan izuzetno je sladak. Kačamak ili polenta daju crvenom bojom i boljim svojstvima dodatnu egzotičnost na našoj trpezi, koji još bolji ukus imaju servirani uz koziji sir ili kačkavalj. Probajte i crvenu proju, kao i brašno od crvenog kukuruza, a ne zaboravite i dosta novih mogućnosti za pravljenje maštovitih torti i kolača koji vam se ovim zdravim kukuruzom nude. Robusniji od klasičnih kukuruza i skoro nepodložan bilo kakvoj budji ili problemima kukuruza drugih boja i sorti. Zna dati i po dva – tri klipa na jednoj biljci.

ANTOCIJANIN

Antocijanin pigment koji stvara tako interesantnu boju kukuruza je antioksidantni flavonoid koji štiti imuni sistem. Antioksidativna svojstva flavonoida prvenstveno usporavaju procese starenja, štite od malignih oboljenja i služe kao odbrana od oksidativnog stresa. Takođe pomažu boljem funkcionisanju imunog sistema, imaju antiasmatski, antibakterijski i antialergijski efekat i pozitivno utiču na pravilno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema. Crveni kukuruz sadrži 350% više antioksidanata, kao i 20% vise proteina od bijelog i žutog kukuruza. Dobro ga je uvesti u ishranu zbog jačanja imuniteta i očuvanja zdravlja.

LJEKOVITOST KUKURUZNE SVILE

Veliku primjenu ima i svila-brkovi od crvenog kukuruza, skuvana kao čaj dobar je diuretik, izvanredan čistač organizma jer odstranjuje sve toksične materije iz krvi i organizma. Da bi bila ljekovita prije oprašivanja kukuruznu svilu treba odrezati i sušiti u hladu ili vrlo oprezno na umerenoj toploti. Kukuruzna svila je dobra i u vrijeme kada su crveni kukuruzi mliječni. Zrela suva i tamna svila je sasvim bezvrijedna i nema nikakva ljekovita svojstva. Njeno ljekovito dejstvo je veoma široko. U prvom redu izvanredno je sredstvo za izlučivanje mokraće, koristi se i u lječenju vodene bolesti i bolesti mokraćnih kanala sklonih stvaranju kamena.

UPUTSTVO ZA UZGOJ:

Sijemo na otvorenom kada prođe opasnost od mraza. Za dobar rast zahtijeva zemljište bogato organskim materijama i osunčanu lokaciju. Radi boljeg oprašivanja sadimo ga u blok od više redova. Beremo kada se ljuska potpuno osuši i ostavljamo još dvije sedmice na dosušivanje prije skladištenja. Preporucujemo da se uz njega posije niska sorta graha koji će ga prihranjivati azotom koji se prirodno sintetiše na korjenu grahorica.

KLIJAVOST ≈ 100% (Test klijavosti: Oktobar 2024.)

Pakovanje sadrži 5 sjemenki.