(lat. Coriandrum sativum)

OPIS

Uuh, šta reći o korijanderu, premoćna biljka od koje koristimo i list i sjeme. Zanimljiva je po tome što ima naizgled dvije vrste listova, šta ćete vidjeti pri uzgoju. I jedni i drugi listovi se mogu koristiti i veoma su ljekoviti. Karakterističnog su mirisa i ukusa, te ih ne može svako jesti, ali su veoma blagotvorni za probavu šta ćete vidjeti već nakon prvog korišćenja.

Kada imate grčeve ili nelagodu u stomaku, prošetajte do bašte, dovoljno je čak i da protrljate između prstiju malo listove korijandera, pomirišete i već ćete osjetiti poboljšanje i rasvetljanje čvorova u stomaku koje se do maloprije imali.

Sjemenke su vrhunskog i mirisa i ukusa. Miris potpuno zrele i osušene sjemenke kada je zgnječite djeluje kao neki od najljepših mogućih parfema. Odlični su u kuvanjima, a posebno pri prženju, svega i svačega! Koristimo ih tako što ih prije prženja stavimo na vrelo ulje, pri čemu daju zaista sjajnu aromu jelu.

UZGOJ

Možete ga sijati i za rasad i direktno, tokom cijele godine. Bitno je samo da obezbjedite optimalne uslove za nicanje pri sjetvi, te da zimi bude u zaštićenom prostoru.

Ako sijete za rasad, posijte u kompost sa drenažom ispod i lagano prekrijte sa pola cm fino prosijanog komposta. Pokrijte i držite na oko 18°C. Kada rasad bude dovoljno velik, presadite u velike saksije da raste, a zatim presadite napolje kada prođe opasnost od mraza.

Pakovanje sadrži 30 – 40 sjemenki.