(lat. Brassica oleracea)

OPIS:

Jedna od najpoznatijih starih sorti kupusa na ovim područjima. Veoma rodna sorta pljosnatih glavica i tankih ukusnih listova. Koristi se svježa, za kišeljenje, kao i skladištenje.

UZGOJ:

Sije se u zatvoreno u maju ili junu. Sadnice se na otvoreno prenose od jula do septembra. Ostaviti 50 – 60 cm razmaka oko biljaka pri presadnji na otvoreno. Kupus će rasti tamo gdje ima dovoljno vlage i nije prevruće. Treba puno hranjivih tvari, vrlo će nam biti zahvalan ako dobro obogatimo zemljište kompostom. Berba od oktobra do decembra. Najbolje prezimi u dobrom podrumu u drvenim gajbama sa ili bez glavnog korijena.

DOBRE / LOŠE KOMŠIJE:

Dobre komšije u mješovitoj sadnji su mu niski grah, grašak, mrkva, zelena salata, celer, kamilica i kim (pojačivač ukusa). Nepovoljne komšije su mu bijeli i crveni luk, kao i druge kupusnjače.

KLIJAVOST ≈ 90 %

Pakovanje sadrži 80 – 100 sjemenki.