(lat. Vigna angularis)

OPIS SORTE:

Azuki je niski gra koji ima sitno sjeme crvene do bordo boje. Porijeklom je iz Japana, ali se proširio cijelim svijetom kao jedna od najzdravijih, najrodnijih i najotpornijih sorti graha.

U ishrani mogu da se koriste i svježe mahune, ali češće se uzgaja zbog zrna. Najčešće se koristi u kuvanjima i salatama. U kuhinji Istoka od njega prave i slatke namaze.

UPUTSTVO ZA UZGOJ:

Sijemo ga na otvorenom krajem proljeća ili početkom ljeta. Za dobar rast zahtijeva bogato, toplo (minimum 16°C), lako propusno zemljište i osunčanu lokaciju. Pri sjetvi se ne preporučuje dodavanje đubriva bogatih azotom, jer kao i sve ostali mahunarke on sam proizvodi azot. Šta znači da ga možete koristiti i za zelenu gnojidbu. Takođe, sve ostatke od stabljika i mahuna možete ostaviti ili vratiti opet na ili u zemlju, i time obogatiti zemljište azotom i drugim korisnim i hranjivim materijama za sljedeće kulture prodoreda koje trebaju azot.

KLIJAVOST ≈ 90 %

Pakovanje sadrži 50 – 60 sjemenki.